KOLAČ OD KOKOSA I ORAHA

BOGATSTVO UKUSA VAS ČEKAM  KUŠAJUĆI OVAJ KOLAČ - OD SAMO NAJBOLJI NAMIRNICA KOJE SU POMNO BIRANE, NASTAO JE OVAJ ODLIČAN KOLAČ


Biskvit:
200g šećera
200g oraha

  7 bjelanjaka
50 g brašna


Krema:
150g maslaca
150 g šećera
100g kokosa
100g čokolade za kuhanje
7 žumanjaka
7,5 dl mlijeka
2 pudinga od vanilije

Postupak izrade:

Bjelanjke istući u snijeg pa polako dodati šećer. Umiješajti brašno i mljevene orahe.
Pripremiti posudu za pečenje te u nju rasporediti smjesu za biskvit. Peći oko 25 minuta na 180 stupnjeva.
Od mlijeka odvojiti 1 dl te u njega umješajti žumanjke, šećer i prašak za puding. Ostatak mlijeka staviti na vatru. Kada zakuha, umiješajti pripremljenu smjesu i kuhati 1 do 2 minute. Dodati maslac i dobro izmiješati.
U polovicu kreme umješajti kokos, a u polovicu omekšanu čokoladu.
Smjesu s kokosom premazati po ohlađenom biskvitu.
Preko nje rasporediti čokoladnu kremu.

Sve posipati kokosivim brašnom i ostavite nekoliko sati da se kolač ohladi.