Namirnice sa najviše željeza

Možete li zamisliti da ste zdravi, a da pritom niste u sebe unijeli ni jedan od ključnih sastojaka bilo da se radi o vitaminima, mineralima ili možda vlaknima? To je teško zamisliti jer svi ti elementi pridonose boljem zdravlju čovjeka, jačanju imuniteta te ljepšoj koži i cjelokupno boljem stanju organizma. Svaki od navedenih sastojaka radilo se o vitaminima ili mineralima ima svoju ulogu i teško je zamisliti postojanje samo minerala bez vitamina ili obrnuto.

Željezo je podjednako važno baš kao i vitamin C, B ili neki od minerala. Zbog čega je takva situacija? Zašto je željezo važno za normalan rad organizma? Ako ste ikada primijetili kako vam se vrti u glavi i da vam je koža u posljednje vrijeme blijeda, možete s opravdanjem posumnjati na anemiju. Stanje u kojem je smanjen broj eritrocita (crvenih krvnih stanica). Zbog toga krv ima sve manje mogućnosti da prenese kisik prema tkivu. Željezo se oduvijek smatralo neophodnim sastojkom, a kasnije i lijekom važnim za liječenje stanja poznatijeg kao anemija, čestog krvnog poremećaja koje pogađa sve veći broj ljudi. Kako bi se taj broj smanjio i da sve manji broj ljudi razmišlja o anemiji, dobro je biti upoznat s namirnicama koje u sebi sadrže najviše željeza. Jeste li primijetili u posljednje vrijeme da imate problema s koncentracijom i da se vrlo brzo umorite? Vjerojatno bi trebali kod liječnika, a sve je izglednije da vam nedostaje željeza. Već se duže vrijeme zna kako ga najviše ima u crvenom mesu i da svi oni koji ga izbjegavaju iz njima poznatih razloga, moraju što prije pronaći alternativu. Željezo je od velike važnosti za zdravlje svakog čovjeka i zbog toga ne treba ignorirati ako organizam pokaže potrebu za željezom.



Pored crvenog mesa željeza ima u jajima, orašastom voću, zelenom povrću, mahunarkama poput graška, telećim te kokošjim jetricama, školjkama i ribama. Potrebno je napraviti prehrambeni raspored i paziti da redovno unosite neke od namirnica kako ne bi pretjerali ili unijeli premalo hrane koja u sebi sadrži željezo. Unatoč tome što postoje brojne namirnice u kojima se može pronaći željezo, liječnici i nutricionisti su složni kako ga najviše ima u nemasnom crvenom mesu. Pored količine crveno meso ima još neke prednosti zbog čega bi se trebali odlučiti upravo za njega. Željezo u njemu se više može iskoristiti za razliku od željeza koji se nalazi u biljkama. Počnite živjeti zdravo.