PLJESKAVICE bez jaja, prezle, brašna...

Sastojci  4 osobe
800 g miješanog mljevenog mesa
1 glavica crvenog luka
4 režnja češnjaka
1/2 crvene rog paprike
peršin
sol
papar
suncokretovo ulje

Priprema
1.
Na zagrijanom ulju prodinstati sitno rezan crveni luk. Kad zastakli, dodati sitno rezanu crvenu papriku pa i nju malo prodinstati. Malo posoliti, brže će uvenuti. Ohladiti.
2.
Češnjak i peršin sitno nasjeckati.
Meso staviti u zdjelu pa izmiješati sa svim sastojcima.
Vlažnim rukama oblikovati polpete i pržiti s obje strane na zagrijanom ulju.

Izvor:Coolinarika