Sastojci
10kom domacih jaja
10 velikih kasika hladne vode
850g brasna ( pola ostro, pola meko )
Priprema
1.
Od navedenih sastojka zamjesiti fino tjesto .
2.
Podjeliti tjesto na 14 loptica i svaku fino umjesiti u obliku loptice .
Ostaviti loptice da odmaraju 15 min.
3.
Svaku lopticu razvijati oklagijom da bude fino tanka .
4.
Ostaviti na cist papir ili carsav jufke da se prosuse ...kada budu na pola suhe da se mogu zarolat ...
zarolati ih i sjeci na tanke lente (zavisi koje debljine zelite )
razdvojiti lente rukama pa ih ostaviti da se do kraja osuse.
5
Posluživanje
Cuvati u papirne kese ...
Pripremiti ih kao i svaku tjesteninu ...
prijatno !
Izvor:Coolinarika
Nema komentara:
Objavi komentar