Banana Split Kocke(ne pece se)

Sastojci  12 osoba
Kora:
400 g Petit keksa, samljeti
11o g Putera, istopiti
50 g Kokosa
80 ml Soka od ananasa
Krema:
2 Vanila puding Dolcela
750 ml Mlijeka
220 g Krem sira, sobna temp. ja sam koristila Philadelphia
1 konzerva(560 g ) Kompota ananas light Podravka
1 kesica Vanila šećer Dolcela ili rum secer
3 Banane
500 ml Slatkog vrhnja Dolcela
125 g Secera u prahu
3 kasike Secera
oko 30-40 g Krupnog kokosa
50 g Putera, sobna temperatura
Ostalo: Maraschino cherries za ukrasiti ili obicne tresnje/visnje, istopljene cokolade

 
Priprema
1.
Prvo otvoriti konzervu sa ananasom ako vam nije isjeckan isjeckati i ostaviti da se dobro ocjedi u cjediljki dok vi pripremite sve ostalo.
Skuhati puding sa 750 ml mlijeka i ostaviti da se ohladi dok pripremite sve ostalo.
Samljeti keks, pa dodati otopljeni puter, samljevenog kokosa, i sok od ananasa tj.ocjedenog ananasa iz konzerve.
 Izmjesati smjesu.

2.
Tepsiju obloziti folijom pa smjesu istresti i rukom rasiriti po tepsiji i ispraviti. Ostaviti u frizider dok ne zavrsite sa ostalim sastojcima.

3.
U tepsiju(28x18 cm) istresti krupni kokos ili ako nemate moze i obicni kokos pa staviti u zagrijanu rernu 150C na nekoliko minuta samo da molo potamni.Ostaviti da se ohladi.

4.
Krem sir(sobne temperature) sa 125g secera u prahu, puter i vanila ili rum secerom kremasto umutiti nekoliko minuta. Tome dodati ohladeni puding i ujednaciti kremu.

5.
Kremi dodati isjeckani ananas i promjesati. Posebno izrezati banane na snite i staviti u sok od pola isjedenog limuna. Ocjediti ih na papir.

6.
Kremu od ananasa istresti na podlogu od petit keksa i izravnati.

7.
Preko kreme poredati izrezane banane.

8.
Na kraju umutiti slatko vrhnje sa 3 kasike secera i premazati preko banana.

9.
Posuti kokos preko slaga. Ostaviti u frizider najmanje 6 sati ili preko noci.

10.
Prije nego sto posluzite posuti istopljenom cokoladom i ukrasiti tresnjama/visnjama.
I jos nesto, vi mozete dodati jos voca po zelji ali nama je dobro i ovako. Moze se napraviti kao i torta u 25 cm tepsiji.

Posluživanje
p.s. Sigurno ste primjetili u slikama razlicite tanjire, moj mali svrco dok sam se okrenilu uzeo ovaj komad na crvnom tanjiru i otisao u svoju sobu.