Ne budite na kraj duše, ne kuha se samo slatko, nađe se tu i ponešto slano, a evo i dokaza – pohovane kuglice od sira. Mi ih zovemo i – ljubav na prvi zalogaj.
Potrebni sastojci:
250 grama sira edamera
dva jajeta
100 grama pšeničnog, oštrog brašna
pedeset grama prezle
so, biber, vegeta
maslinovo ulje
Krupnije narendajte sir, dodajte jedno jaje, vegetu i biber po želji i pedeset grama pšeničnog brašna. Sve pomiješajte i od dobijene mase napravite kuglice. Kuglice uvaljajte u brašno, jaje pa u prezle i pržite na većoj količini dobro zagrijanog ulja. Pripazite da ulje ne bude pregrijano, jer će u tom slučaju sir da se istopi. Poslužite sa jogurtom ili nekim hladnim umakom. I nemojte nikom reći da je bilo ovako jednostavno .
Prijatno!
(Maja Memić/Hayat/Foto: Ilustracija)
Nema komentara:
Objavi komentar