Lignje punjene pršutom i sirom (LCHF)

Sastojci:
500g liganja
125g pršuta
100g sira (Gouda, Podravac, bilo koji sir po želji)
sol
papar
češnjak
peršin
Maslinovo ulje 


Priprema:
Lignje očistite ako je potrebno. (Ove su bile već očišćene.) 
Očišćene punite pršutom i sirom narezanim na manje komade. Svaku lignju zatvorite čačkalicom. Posolite i popaprite. Poslažite punjene lignje i krakove u vatrostalnu zdijelu, prelijte s maslinovim uljem. Pecite u pećnici dok lignje ne dobiju boju. Kad su gotove po po njima posipajte češnjak i peršin sitno sjeckani i još nakratko zapecite.