Pikantne pljeskavice

Sastojci 
Potrebno je:
1/2 kg mešanog mlevenog mesa
100 g suve, mesnate slaninice
1 sveža ljuta papričica
2 jaja
1/2 kesice praška za pecivo
2 kašike kečapa
2 kašičice senfa
6 kašika prezli
2 kašičice aleve paprike
1 glavica crnog luka
2 češnja belog luka
suvog biljnog začina
biber

Priprema
1
Slaninu, svežu papričicu, crni i beli luk iseći na što sitnije kockice.
2
U dublju posudu staviti mleveno meso, pa dodati jaja, kečap, senf, pecivo, prezle, alevu papriku, začin i biber (količina po želji), kao i iseckanu slaninu, papriku, crni i beli luk. Sve dobro zamesiti rukom. Mesiti sve dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Ostaviti u frižider, oko sat vremena.
3
Izvaditi iz frižidera i formirati pljeskavice. Pržiti ih na ulju ili u gril tiganju (ja sam ih pržila u gril tiganju). Poslužiti sa salatom, po izboru.