Sastojci 4 osobe
400g pilećih fileta/fino izrezanih
50ml svijetlog piva
1/2 limun/sok
2 žlice Glatkog brašna Podravka
2žličice maslinovog ulja
50g maslaca
1žlica nasjeckanog peršina
sol,papar
Priprema
1.
Rastopite maslac sa maslinovim uljem pustite da se zagrije.Filete fino oblikujte,posolite ih i poparite pa ih uvaljajte u brašno ,višak stresite.Prepecite na ugrijanoj masnoći do fileti ne budu fino pečeni i dobiju lijepu boju .Podlijte sve sa pivom i sokom od limuna ,smanjite tempretauru pustite da se sve par minuta kuha ,dodate s nasjeckanim peršin još malo posolite i poparite .Servirate toplo ,prelivene umakom uz prilog po želji /najbolje neko kuhano povrće.
Izvor:Coolinarika
Nema komentara:
Objavi komentar