SLADOLED U KORPICAMA

SASTOJICI ZA TIJESTO:

100 gr maslaca

2 manje šolje smeđeg šećera

1 šolja vode

prstohvat soli

1 šolja veća brašna

1 vanilija

4 jaja

OSTALO:

ulje u spreju

ulje za prženje

sladoled

čokoladni i karamel preliv.

PRIPREMA TIJESTA

U šerpu ubaciti maslac,šećer,šolju vode,prstohvat soli, neka prokuha,sve vrijeme miješajući.Kada prokuha dodati šolju brašna da se zgusne čvrsto.Skloniti s peći,neka se ohladi 5 minuta, dodati estrakt vanilije, 4 jaja (umutiti jedno po jedno) drvenom kašikom.

Napuniti vrečicu za kremu, pleh za mafine okrenuti naopako, poprskati uljem u spreju, oko kalupa istiskati tijesto i napraviti kapice, ohladiti ih i pržiti u dubokom ulju dok ne porumene (2-3 minuta).

Izvaditi na kuhinjski papir da se ocijedi višak ulja, zatim uvaljati u smeđi šećer,napuniti sladoledom po želji, preliti sa čokoladnim sirupom ili karamelom.

Pogledajte cijeli video na :https://youtu.be/5bEFE6Mw-fM

Izvor:Tasty